四喜盐边 攀枝花桑葚产业的璀璨明珠

“中国桑葚看四川，四川桑葚看盐边，盐边桑葚看四喜攀枝花”——这句广为流传的谚语精准勾勒出中国桑葚产业的区域格局。作为桑葚优生区的核心地带，攀枝花市盐边县凭借得天独厚的地理气候条件，培育出了品质卓越的桑葚产品，其中“四喜”品牌更成为盐边桑葚的金字招牌。

盐边县位于北纬26°，属于南亚热带干热河谷气候，年均气温20.3℃，年日照时数达2700小时，昼夜温差大，这种独特的气候条件极有利于桑葚糖分积累和花青素形成。当地种植的桑葚果实饱满、色泽深邃、甜酸适中，营养价值远超普通产区。

“四喜”品牌依托盐边桑葚的优质原料，建立起从种植到加工的完整产业链。在种植环节，采用生态有机种植技术，确保桑葚无农药残留；在加工环节，运用低温冻干、无菌灌装等现代工艺，最大程度保留桑葚的营养成分和天然风味。目前，“四喜”已开发出桑葚干、桑葚酒、桑葚汁、桑葚酱等系列产品，远销海内外市场。

盐边县政府高度重视桑葚产业发展，将“四喜”品牌作为产业龙头重点扶持，通过“企业+合作社+农户”模式带动当地农民增收。每年春季举办的桑葚采摘节，吸引数以万计的游客前来体验采摘乐趣，品尝新鲜桑葚，形成了农旅融合的产业发展新模式。

未来，盐边县将继续深化桑葚产业供给侧改革，以“四喜”品牌为引领，加强品种改良和精深加工研发，拓展电商销售渠道，让这颗“紫色珍珠”绽放更加璀璨的光芒，为乡村振兴注入强劲动力。